Sono terminate le vacanze pasquali e dai
laboratori casalinghi della IIC sono arrivati dei risultati sorprendenti! Oggi alcuni compagni hanno portato in classe dei cristalli di zucchero di rara bellezza e in alcuni casi anche di ragguardevoli dimensioni. Vi assicuro che anche in aula insegnanti hanno destato una notevole ammirazione e in molti volevano la ricetta....
ricetta???! Ma questo è un vero e proprio
protocollo scientifico e non basta essere dei bravi cuochi: serve essere anche un po'
chimici!
Ecco le foto che hanno fatto le Prof.sse Abbisogno, Trapani e Sirna:
 |
| I primi risultati |
 |
| Giada - zafferano |
 |
| Lisa - zafferano |
 |
| Edoardo - orzo |
 |
| Nicholas L. - molto zafferano! |
 |
| idem |
 |
| Eleonora - colorante rosso |
 |
| Una visione di insieme |
Purtroppo l'esperimento non è facile e spesso richiede una lunga attesa perché si formino dei cristalli. A volte il tipo di zucchero o il tipo di colorante non danno un buon risultato anche se il protocollo viene seguito alla lettera. Per tutti quelli che hanno iniziato da poco l'esperimento o che hanno avuto difficoltà ho trovato un video che forse può essere d'aiuto. ATTENZIONE: il video è in inglese quindi non indica il
peso di acqua e zucchero ma i
volumi.
